El continent australià és ric en la seva flora i fauna úniques. És a Austràlia on es poden trobar espècies d’animals i aus que no viuen en altres continents del planeta. L’au emu és una de les criatures úniques que són representants del continent australià.
L'Emu és un ocell australià sense ales, el segon ocell més gran de tots els ocells vius. Per la seva mida i aspecte, els emus recorden una mica els estruços. Tot i la mida, les ales de l’emú són més curtes que les dels corbs, de manera que una densa capa de plomes de color marró les amaga completament. El cap i el coll dels ocells són de color gris fosc. L’emú té dos parells de parpelles: un per parpellejar i l’altre per evitar la pols.
Igual que els estruços, els emus són ocells molt ràpids. Fent passos de gairebé tres metres, cobreixen llargues distàncies. Els emus estan protegits per una gran pota de tres dits: a cada pota hi ha una gran urpa, amb la qual un ocell pot matar fàcilment una persona.
Les femelles ponen fins a vint ous de color verd fosc amb closques granulades, i els mascles crien els fills durant uns dos mesos. Els pollets neixen amb franges longitudinals a l’esquena, que desapareixen quan l’emú arriba als cinc mesos.
Tot i que els emus es poden adaptar a diferents condicions, prefereixen evitar deserts i boscos profunds. Els emus no consumeixen aigua, però han de consumir-la cada dia. Els dies de molta calor, respiren ràpidament, fent servir els pulmons com a refrigerants evaporatius. Els seus passos nasals amples tenen plecs intricats que s’utilitzen en temps fred per reciclar l’aire i crear humitat per a la seva reutilització.
Reunint-se en grans ramats, els emus sovint destruïen els conreus i les pastures, motiu pel qual els pagesos solien caçar-los. Ara l’emú està protegit per la llei.
