La raça d’ànecs Bashkir va rebre el seu nom gràcies als criadors de la planta reproductora Blagovarsky situada a Bashkortostan. Cal destacar que el procés de retirada no es va orientar. La raça va aparèixer durant el treball de reproducció per millorar el rendiment de l’ànec de Pequín, com a conseqüència de la qual van començar a aparèixer individus mutants.
Els exemplars mutants van mostrar una alta resistència a les malalties, una bona productivitat i una cura sense pretensions. Els criadors de Blagovar van decidir aprofitar el resultat inesperat, van començar a seleccionar mutants i a multiplicar-los a propòsit. Com a resultat, van aconseguir resultats sostenibles en la cria d'una nova raça, que va rebre el nom oficial de "Ànec de color Bashkir". Els ànecs d’aquesta raça es consideren una opció ideal per reproduir-se en granges domèstiques privades, però al mateix temps, moltes grans explotacions avícoles crien "Bashkirs".
Característiques de la raça
L'ànec de color Bashkir és de dos tipus, es distingeix pel color: "negre de pit blanc" i "caqui". A més, externament, la raça es pot identificar per les seves potes musculoses, grans i àmpliament separades, el bec còncau ample i el cap aplanat. Les característiques principals dels ànecs d’aquesta raça són la seva poca pretensió, la resistència a les gelades, els excel·lents indicadors de productivitat de l’ou i la carn i la seva alta resistència a les malalties. El pes viu d’un adult pot arribar als 4 kg, mentre que pràcticament no hi ha greixos a la canal. Fins al 70% de la carn viva surt de cada individu, que no té una olor específica i té una tendresa especial. Durant 40 setmanes de vida, les dones de Bashkir són capaces d’incubar de 200 a 230 ous, amb un pes de 80-90 g, la capacitat d’escapament mitjana de les quals es manté en una incubadora del 78-80%.
Característiques de cria i manteniment
Els ànecs de colors bashkir són una raça de maduració primerenca, amb el contingut adequat, la carn dels ànecs i els dracs adquireix valor després de 52 dies de cultiu. Després d’aquest període, l’intens augment de pes s’atura i els ànecs comencen a perdre’s. Un adult es pot mantenir en una llar fins a 4 mesos.
Després d’haver aparegut una nova cria a la incubadora, s’ha de col·locar en una gàbia o habitació especialment equipada i ben il·luminada. Durant els primers 20 dies, la sala dels aneguets s'ha de mantenir a una temperatura constant de 30ºC. El terra de l’habitació s’ha de cobrir amb una estora profunda que mantingui la calor. Val a dir que per a l’aparició d’una cria no és necessari fer servir una incubadora, els ànecs Bashkir, gràcies a l’augment de l’instint matern, eclosionen els ous sense problemes. Després de 20 dies de conservació dels aneguets, es pot reduir la temperatura ambient a 16-18ºC. El millor és caminar la cria junt amb la cria en un cos d’aigua proper. Després de 3 setmanes de manteniment, s’hauria de reduir les hores de llum dels animals joves a 9-10 hores. En els aliments, els ànecs Bashkir són modestos, es poden alimentar amb qualsevol pinso per a aviram.
