Com tots els altres híbrids, les gallines de graella són famoses pel seu ràpid creixement, però no tenen una resistència massa elevada a certes infeccions i malalties. Perquè un pollastre pugui créixer sa i ben alimentat, s’ha d’alimentar adequadament: la nutrició d’aquestes gallines ha de ser el més equilibrada possible.
Com alimentar els pollastres a la graella els primers dies de vida?
Els pollets que encara són immadurs ja s’han d’alimentar a tota força. Cal controlar els seus alimentadors: s’han d’omplir constantment d’aliments secs. Als primers dies del naixement de les gallines, se’ls ha de donar una barreja de blat, blat de moro, ordi i segó finament triturat. Podeu ratllar ous bullits en una proporció d’1 ou per a 20 gallines. És important entendre que els pollastres de pollastre necessiten una alimentació constant durant aquest període.
L’ocell s’ha de donar de menjar cada 3-4 hores, deixant un breu descans per descansar una nit. Els experts aconsellen alimentar gallines amb iogurt de llet descremada, així com formatge fresc. Al cap de tres dies, es pot introduir pinso verd a la dieta del pollastre a raó de 3 g per pollastre: col, tapes, remolatxa, ortigues joves, pastanagues. Les vitamines de la seva composició formen la immunitat del pollastre. Es recomana alimentar aquests pinsos frescos a les aus de corral.
Com alimentar els pollets a la graella després de dues setmanes de vida?
Un parell de setmanes després del naixement de les gallines, s’hauria d’afegir una mica de patata bullida a la seva barreja principal. La seva quantitat s'ha d'augmentar gradualment amb el pas del temps. A partir de les deu setmanes d’edat, s’han d’alimentar de residus de peix ben cuits i tallats finament a raó de 5 g per pollastre. Els pollastres de pollastre ja madurs s’alimenten de proteïnes vegetals en forma de soja o qualsevol altre pastís afegit a la barreja principal. La proporció és la següent: 20 g per cap.
Qualsevol innovació en la dieta dels pollastres a la graella s’ha de dur a terme de manera gradual: primer, l’ocell s’ensenya a menjar nou i només després s’incrementa la seva quantitat. Els experts aconsellen alimentar els pollastres de pollastre amb pastanagues triturades, ja que són molt útils per a ells. La proporció és de 20 g per pollastre. Per a una bona absorció dels aliments pels pollastres, s’ha d’afegir greix a la barreja. No us oblideu de beure bols! Cal controlar-los: els bevedors sempre han d’estar plens, ja que l’aigua millora la gana i el metabolisme dels pollets.
Com alimentar els pollets a la graella abans de la matança?
Unes setmanes abans del sacrifici, els pinsos que fan malbé el gust i la qualitat de la carn d’aviram queden exclosos de la dieta dels pollastres. Per exemple, els polls de pollastre ja no necessiten alimentar residus de peix i farina per evitar olors desagradables de canal. No és necessari organitzar passejades freqüents per als pollastres, en cas contrari, el pinso es destinarà a restaurar l'energia gastada i no a augmentar la massa nutricional.
Unes hores abans de sacrificar un ocell, és necessari buidar-ne el tracte gastrointestinal. Per a això, s’utilitza l’anomenat dejuni previ al sacrifici: les gallines no s’alimenten 6-8 hores abans de la mort. És millor fer-ho durant el dia i sacrificar-lo a la nit en una habitació ben il·luminada: en aquest cas, els processos de digestió i neteja dels intestins de l’ocell funcionaran a ple rendiment, cosa que millorarà la qualitat de la carn..
