Generalment se sap que algunes espècies de peixos són capaços de pondre fins a diversos milions d’ous en una posta. Però, per què es necessita una quantitat tan enorme de caviar?
La majoria de les espècies de peixos no es carreguen amb la cura de la seva descendència. Després de reunir-se a la zona de posta, les femelles simplement alliberen els ous a l’aigua i els mascles els fertilitzen. Com a resultat, el percentatge de larves supervivents és insignificant. De tots els ous posats per les femelles, només 3-4 tenen la possibilitat de convertir-se en peixos adults. Els embrions es converteixen en aliments per a peixos adults, moren per falta d’oxigen i els ous s’assequen durant la marea baixa. Sovint les larves són llançades a terra per les ones.
És clar que amb aquest enfocament es necessita una gran quantitat d’ous engendrats per preservar la població de peixos. El peix gat i el luci són capaços de posar 100 mil ous durant la posta, la daurada - 250 mil. Lota té fins a cinc i bacallà fins a nou milions d’ous a la vegada.
Perquè els ous de peixos que no es preocupen per la seva descendència tinguin la possibilitat de sobreviure, s’adapten d’una manera determinada al medi ambient. En la majoria dels peixos que generen corrents ràpids, els ous són enganxosos. Això permet que les larves s’enganxin a les roques, les plantes o el sòl, cosa que els permet romandre al medi aquàtic.
Només unes poques espècies de peixos mostren la cura dels pares per a la seva descendència. A més, per regla general, els homes, no les dones, compleixen el seu deure parental.
Alguns mascles fan forats especials a la part inferior i conviden les femelles a posar-hi ous. Després d’això, protegeixen acuradament la seva descendència fins que eclosionen les larves. Els mascles bufen aletes als ous, eliminen la brossa i els ous morts.
En altres espècies de peixos, els mascles van encara més enllà: construeixen nius reals a petxines, escletxes i petites coves. En algunes races, els mascles simplement emmagatzemen ous a la boca.
A causa d’aquesta preocupació, el nombre d’alevins supervivents és força gran. Per tant, només aquests tipus de peixos no difereixen en particular en la fertilitat: poden pondre de desenes a centenars d’ous alhora.
