Els peixos han estat sempre el grup més nombrós de vertebrats inferiors que viuen en rius, mars i oceans, cosa que complica significativament el seu estudi. Fins ara, els científics han classificat més de 20.000 de les seves espècies gràcies a la ciència dels peixos. De quin tipus de ciència es tracta i en què es basa?
La doctrina dels peixos
La ciència que s’ocupa de l’estudi dels peixos és la ictiologia, que estudia l’anatomia i la morfologia dels habitants aquàtics (estructura externa i interna) i la seva relació amb el medi extern orgànic i inorgànic. A més, les responsabilitats de la ictiologia inclouen l’estudi de la història del desenvolupament dels peixos, els patrons de fluctuacions en el seu nombre, la cura de la descendència, així com la distribució geogràfica de determinades espècies.
Gràcies a la ictiologia, és possible obtenir previsions de captures de pesca, tant a curt com a llarg termini.
Aquesta ciència deu el seu origen a disciplines com la piscicultura i la piscicultura industrial, l’embriologia i la fisiologia del peix, la tecnologia de fabricació de productes pesquers i la base de matèries primeres de la indústria pesquera, així com les malalties del peix. Per primera vegada, la biologia i les característiques dels peixos, entre més de dues-centes quaranta espècies, van ser descrites per destacats científics i investigadors russos que van organitzar reiteradament expedicions marítimes, cosa que va contribuir enormement al desenvolupament de la investigació científica i comercial.
Les tasques de la ictiologia
En els darrers anys, amb l’ajut de la pesca activa, la construcció de centrals tèrmiques i hidroelèctriques, centrals nuclears i l’ús irrecuperable d’aigua per a les seves necessitats, van canviar significativament la fauna ictiològica de tot el planeta. En molts embassaments, les valuoses espècies de peixos han estat substituïdes per poblacions de baix valor, i la relació entre les seves comunitats també ha canviat. Això va conduir a la necessitat de reconstruir la ictiofauna en relació amb les condicions canviants del medi extern, que és el problema real de la ictiologia.
La caça furtiva i la contaminació de les masses d’aigua amb residus d’activitats humanes i químiques no van afectar de la millor manera la fauna piscícola.
Avui en dia, les persones, utilitzant el coneixement de la ictiologia, passen gradualment de la captura de peixos als embassaments naturals a la reproducció intencionada d’espècies de peixos valuoses i la seva cria en piscifactories i granges industrials, així com en fàbriques de peixos vius de tot l’any. La cria es realitza controlant els principals paràmetres de l’entorn dels peixos circumdants i utilitzant un cicle de subministrament d’aigua tancat. Gràcies a això, els canvis en la piscicultura són anàlegs al desenvolupament de la ramaderia, on s’utilitzen granges d’aviram i complexos alimentaris en lloc de piscines. La cria de peixos en aquestes condicions requereix un ampli coneixement de les seves necessitats i característiques fisiològiques i biològiques, cosa que proporciona un coneixement complet de la ictiologia.
