Sabent els beneficis de la llet de cabra, en el nostre temps, molts pensen en la cria de cabres a les seves cases d’estiu. La cria de cabres no requereix grans despeses, a més, qualsevol safareig és adequat per mantenir aquest animal, des d’un galliner fins a les golfes d’una casa privada.
La llet de cabra és molt més sana que la de vaca, les seves propietats medicinals són conegudes per la humanitat des de fa molts segles. En el passat, la llet de cabra era el remei més eficaç per al tractament i prevenció de malalties del tracte gastrointestinal, diàtesi, anèmia i moltes altres.
Per tenir una cabra a casa seva, no cal ser agricultor de cinquena generació. Els coneixements bàsics sobre la cria d’aquests animals sense pretensions i intel·ligents són bastant accessibles fins i tot per a una persona que no entén gens en el camp de la ramaderia.
On guardar?
Qualsevol safareig és adequat per mantenir una cabra, per exemple, un galliner. Aquest animal trobarà fàcilment un llenguatge comú amb les gallines, els ànecs, fins i tot amb els galls dindi. Només cal recordar que una cabra difícilment pot tolerar la humitat, però és força tolerant al fred i la calor.
Una parada que es pugui equipar en un galliner ha d’estar ben ventilada, és necessari que l’aire hi circuli constantment. Cal tenir cura de mantenir la parada seca i lleugera, a més, lliure de corrents d’aire. En un clima càlid i suau, es pot mantenir una cabra sota un dosser, però a les zones situades al nord cal determinar-ne un lloc a l’habitació.
Es recomana aïllar la parada durant l’hivern, tot i que les cabres toleren bé el fred. La temperatura còmoda per mantenir l’animal a l’hivern és de 7-8 graus centígrads i, si la cabra té fills, la temperatura hauria de ser superior, almenys entre 5 i 6 graus.
Per mantenir cabres, podeu construir una habitació independent: una casa de cabres. Cal construir un carrer de cabra de manera que la seva superfície sigui suficient per a dos o més animals, perquè com més espai tinguin “per maniobrar”, millor serà i serà més útil la llet. Per exemple, un parell d’animals de companyia se sentirà molt còmode en una habitació de 2x2 metres. Si la granja té cabra, s'ha de mantenir separada de les cabres, ja que la seva llet, després de comunicar-se amb un representant masculí, pot adquirir una olor característica de "cabra".
Què alimentar?
A l’estació càlida, la dieta caprina es basa en farratges verds. La cabra menja fins a 3 kg d’herbes diverses al dia. És important que la cabra no mengi plantes com camamilla, tansy, ajenjo, cua de cavall, tabac i fulles de mostassa. Aquestes herbes poden afectar negativament no només la salut de l’animal, sinó també la qualitat de la llet.
A l’hivern, la cabra s’alimenta de fenc. En conseqüència, a la temporada càlida, els heu d’abastir bé. El càlcul és aproximadament el següent: 500 kg per a un animal adult, per a un nen - uns 300 kg. També a l’hivern, a la dieta de la cabra s’afegeixen petits feixos de branques de bedoll, salze, àlber o freixe muntanyenc amb fulles. Aquest suplement és extremadament beneficiós per a l’animal. En total, una cabra hauria de menjar aproximadament un centenar d’aquests feixos durant l’hivern.
