Les primeres gallines que apareixien a Rússia abans es deien "simples", ara - "russes". Però al nostre país es crien altres races de capes, que es distingeixen per una alta producció d’ous.
Races de capes que es crien a Rússia
A Rússia es prefereixen les races de capes següents: Livorns i les seves creus, Rus Blanc, Kuchin, Illa Roy, Orpington, Moscou, argila de Poltava, Plymouthrock, Sussex. Els més populars són els Livorns. Aquest ocell creix ràpidament, guanya pes i produeix fins a 280 ous a l'any. Els més habituals són les aus amb plomes blanques. Però els representants d’aquesta raça poden tenir un plomatge marró, cervat, blau i negre. Però són les capes blanques les més productives.
Les gallines ponedores de la raça argila Poltava són resistents, fàcilment aclimatables, sense pretensions en la cura. El plomatge d’aquestes aus és cervatós. Però també hi ha gallines negres. Les millors capes s’obtenen creuant l’argila de Poltava amb galls de Livorno. Aquests híbrids són més resistents a les malalties. Els ous d’aquestes gallines són de color crema.
La raça de gallines ponedores russes blanques es considera la més antiga. Aquestes gallines es distingeixen per una naturalesa dòcil, intel·ligent, sense pretensions. La producció d’ous de gallines arriba als 275 ous a l’any. Els pollastres d’aquesta raça són resistents, toleren bé el fred i són excel·lents gallines. Els agricultors prefereixen criar dues races: Livorn i White Russian. Aquestes aus no són tan escandaloses, es porten bé amb ànecs, galls dindi, oques.
Les capes de la raça Plymouth Rock són les més grans. Són de color negre, blanc, cervat. Aquests pollastres es distingeixen no només per l’elevada producció d’ous, sinó també per la carn deliciosa. Les capes de la raça de Moscou són notables per la bellesa del seu plomatge: pot ser multicolor. Aquestes gallines produeixen ous blancs grans, però són de naturalesa tímida i inquieta. Tot i així, toleren bé les gelades, són modestes, omnívores.
Quina raça són les gallines més ponedores?
Els pollastres de la raça Kuchin Jubilee es distingeixen per la producció d’ous més elevada. És considerada la millor des dels temps de l’URSS. La raça es va criar a finals dels anys 40 del segle passat a la planta reproductora Kuchinsky, prop de Moscou. Aquestes capes són molt viables, la mortalitat entre els joves és mínima. El jubileu de Kuchinskaya es pot criar en qualsevol condició climàtica: és sense pretensions i resistent.
Els ous d’aquestes gallines són grans: 55-60 g. La posta d’ous es produeix gairebé tot l’any, amb un breu descans durant 2-3 setmanes. Les gallines ponedores d’aquesta raça són capaces de produir ous fins i tot en condicions desfavorables: a una temperatura de +2, + 3oC. És recomanable no alimentar en excés els pollastres Kuchin, en cas contrari la seva productivitat disminuirà sensiblement. El nombre de mascles del bestiar ha de ser mínim: un per cada 10-12 gallines.
