El porc de la granja casolana és un dels principals proveïdors de carn a la taula. Per obtenir carn d’alta qualitat i greixos saborosos d’un animal, heu de cuidar-la bé i alimentar-la correctament.
Instruccions
Pas 1
En principi, els porcs són força omnívors, de manera que menjaran tot el que poseu al menjador, però això no vol dir que pugueu alimentar-los amb tota mena d’escombraries, ja que el tipus de carn que obtingueu d’aquest animal depèn de la qualitat del alimentar.
Pas 2
Deixa les hores d’alimentació i alimenta el porc tant com pugui menjar alhora. Si li doneu més, el menjar s’estancarà a l’alimentador, àcid. Abans de la següent alimentació, haureu de fregar manualment l’abeurador o afegir-hi aliment fresc a l’alimentació àcida. És recomanable no permetre ni un ni l'altre.
Pas 3
Els porcs, a diferència de les vaques, tenen un sol estómac i són incapaços de digerir els cereals integrals. El tindran, però la major part no es digerirà i es traduirà en va. Per tant, és millor moldre i preparar cereals per a porcs amb aigua calenta. Aquest puré de farinetes saturarà l’animal i saciarà la set, però a l’estiu se li haurà de donar aigua addicional al porc, ja que, com una persona, és sensible a la calor.
Pas 4
Els porcs mengen feliçment farratge verd, de manera que poden alimentar-se amb ensilatge, collir verd brillant i fins i tot herbes simples del jardí. Però abans de donar la gespa a l'animal, talleu-la a trossos de 5-10 cm, el porc escamparà totes les plantes al voltant de la ploma, que haureu de netejar posteriorment.
Pas 5
Els residus de cuina també es poden utilitzar com a pinso per a porcs, però sempre tingueu cura de la seva qualitat. Les pells de patata no han de tenir verds ni brots, les guarnicions de verdures no han de tenir podridures ni floridures, etc.
Pas 6
Decidiu inicialment què voleu obtenir exactament del vostre porc. Com més verdures, cultius d’arrel i altres cultius a granel es continguin en els seus pinsos, més carn i menys greixos tindrà l’animal. Per contra, l’alimentació amb cereals triturats afavoreix la formació d’una gran capa de greix. El gruix de greix d’un porc ben alimentat pot arribar als 7 centímetres o més.
