La carn de guatlla es considera la més sana i equilibrada i es recomana com a aliment dietètic. Si decidiu iniciar un establiment de guatlla, haureu de saber que algunes races es conreen per a carn, d'altres es distingeixen per una alta producció d'ous i d'altres són belles per si mateixes, per tant, es conreen amb finalitats decoratives.
Instruccions
Pas 1
Guatlla d'ou
La guatlla japonesa es va criar gràcies a la selecció de races silvestres. Els ocells tenen un cos llarg amb una cua petita i ales curtes. En els mascles, el color és lleugerament més fosc que en les femelles, que només estan cobertes de taques negres. Les femelles comencen a pondre ous el dia 60 de la seva vida. I, tot i que el principal inconvenient d’aquesta raça és el seu baix pes, les aus produeixen uns 300 ous a l’any.
Pas 2
Els ous de guatlla blanca anglesa superen els ous de gallina en termes de capacitat nutritiva. La femella pesa uns 200 g i és capaç de pondre uns 300 ous a l'any. La guatlla anglesa es considera la guatlla més productiva del món pel que fa a la producció d’ous. Les guatlles negres angleses es van obtenir en creuar races del Japó. Aquests ocells pesen més de 180 g, però ponen menys ous, uns 280 per any. Per fer efectiva la producció d’ous d’ocells, col·loqueu 1 mascle amb 2-3 femelles en diferents gàbies.
Pas 3
Cadenes de carn
La raça anomenada "faraó" es va criar als Estats Units i recorda una mica el seu parent japonès de color. Les guatlles pesen gairebé 300 g, i els mascles - uns 200. Els "faraons" ponen només 200 ous a l'any, però la raça s'utilitza per a les canals de pollastre.
Pas 4
Les guatlles d'esmòquing van rebre aquest nom pel seu color: la part inferior del cos i el cap són blancs i el cos és negre. Les aus produeixen 270 ous a l'any, però es pot utilitzar una canal que pesi uns 270 g per a dietes.
Pas 5
Guatlla decorativa
La guatlla pintada (xinesa) és un ocell monògam. Té el bec fosc, el ventre vermellós i el cos gris marró. Aquestes guatlles es distingeixen per les veus baixes i el mascle es comporta com un autèntic cavaller. Ell alimenta la femella i l’ajuda a construir un niu.
Pas 6
Les guatlles de Virgínia són força sense pretensions, es reprodueixen en captivitat. El color d’aquest ocell és molt positiu: des de la part frontal fins al coll, són blancs, el coll està decorat amb una vora negra i la part superior del cos és de color marró vermell. El mascle, com a veritable guanyador, busca a la femella cridant fort. Per mantenir les guatlles còmodes, manteniu els ocells a l’herba.
