La farina de carn i ossos és un suplement mineral útil que s’inclou en la dieta dels animals per reforçar la seva immunitat. Aquest producte s’elabora a partir de residus de la indústria càrnia i pesquera. La carn i els ossos són picats i assecats acuradament, donant lloc a un component que s’assembla a la farina normal per la seva consistència.
Procés d'elaboració de menjars ossis
Tingueu en compte que el procés de processament dels ingredients per a la seva fabricació pot anar acompanyat d’una olor bastant específica, per tant, si és possible, és millor dur-lo a terme en condicions naturals, per exemple, al país.
Feu un foc regular. Un cop cremada la primera capa de llenya, poseu diversos tipus d’ossos a sobre del carbó vegetal: de bestiar, aus i peixos. Poseu la segona capa de fusta a sobre i espereu fins que el foc es cremi completament. Si en aquest procés els ossos es tornen tous, repetiu el procediment. Per a la fabricació de farina d’ossos teniu components absolutament tous.
Un cop aparegui l’efecte desitjat, poseu suaument els ossos sobre un drap net o un drap d’oli. El procés de mòlta es pot dur a terme amb qualsevol objecte improvisat: un corró, un mànec rodó d'una pala o una ampolla. Si necessiteu les porcions mínimes de farina d’ossos, per exemple, per alimentar una mascota, podeu triturar els ossos amb una batedora convencional.
Per a la producció de farina d’ossos en grans quantitats, no es pot prescindir d’un equipament especial. Podeu fer una trituradora vosaltres mateixos si teniu habilitats especials. No obstant això, la majoria de les vegades es tritura els ossos amb qualsevol màquina de processar grans.
La farina de carn i ossos es pot fer a partir de més que ossos. Si afegiu closques de carn o d’ou al conjunt d’ingredients estàndard, la utilitat del producte augmentarà significativament.
És difícil fer farina d’ossos a casa. Podeu intentar coure els ossos durant molt de temps, però és poc probable que pugueu aconseguir la suavitat desitjada. En aquest cas, és important triar els tipus d’ingredients adequats. Per exemple, els colls de pollastre o les restes de peix són fàcils de bullir fins a obtenir la consistència desitjada i després triturar amb una batedora. Els ossos del bestiar i el bestiar petit han de ser sotmesos a processos més greus en un foc o en un forn.
Els beneficis de la farina d’ossos
La farina d’ossos conté quantitats rècord de fòsfor i calci. Per això, no només s’utilitza com a additiu útil per alimentar-se, sinó que també s’utilitza com a remei per a animals debilitats o malalts.
La farina de carn i ossos es troba força sovint en la composició de pinso mixt i pinso sec per a diversos tipus d’animals. El seu consum regular en aliments ajuda a enfortir el sistema immunitari, l’esquelet ossi i la resistència física. Aquest ingredient sol barrejar-se amb l’aliment principal de l’animal. Molt sovint, aquesta farina s’utilitza fins i tot a l’avicultura.
