Carn De Disc Picada: Conceptes Bàsics De Cuina

Carn De Disc Picada: Conceptes Bàsics De Cuina
Carn De Disc Picada: Conceptes Bàsics De Cuina

Vídeo: Carn De Disc Picada: Conceptes Bàsics De Cuina

Vídeo: Carn De Disc Picada: Conceptes Bàsics De Cuina
Vídeo: Pastís de patata i carn - #QFAXS: Aprèn la recepta de cuina sostenible amb l’Ada Parellada | betevé 2024, Maig
Anonim

Els discus són un dels peixos d'aquari més bonics. No és estrany que aquesta espècie es digui "el rei de l'aquari". La nutrició és el factor més important que determina el creixement, desenvolupament, reproducció i salut del disc.

Carn de disc picada: conceptes bàsics de cuina
Carn de disc picada: conceptes bàsics de cuina

La nutrició del disc ha de ser el més equilibrada possible. Cinc components, com proteïnes, greixos, hidrats de carboni, minerals i vitamines, són necessaris per a aquests peixos, com qualsevol altre animal i persona.

Podeu comprar menjar de disc ja preparat en una botiga especialitzada, però tothom pot pensar i preparar una delícia per al peix. Tots els nutrients necessaris es poden contenir a la carn picada, per a la preparació de la qual necessitareu un cor de vedella, llobarro (bacallà), gambeta sense pelar, calamars, alls, pebrots, espinacs congelats (ortiga). Tots aquests components hauran de desplaçar-se per un triturador de carn i afegir-hi ortiga seca, suc de pastanaga, mostassa en pols i vitamines poc útils, que s’han de triturar en pols. A més, també podeu afegir menjar de disc especialitzat.

Per preparar aproximadament 1,5 kg de carn picada, necessitareu 250 g de cor de vedella (elimineu greixos i venes), gambetes, calamars (es poden utilitzar tant crues com bullides), llobarro o bacallà (utilitzeu filet descongelat). Aquests ingredients són la base de la carn de disc picada. Podeu afegir 250 g de pastanagues (fregueu-les amb un ratllador fi). Els espinacs o l’ortiga necessitaran uns 200 g L’all necessita dos grans. Pebrot - 1 unitat. En aquestes proporcions, són suficients 6 vitamines no útils. També podeu afegir un ou bullit (ratllat). Com s’ha esmentat anteriorment, aquests components s’han de passar per un molinet de carn.

La consistència resultant s’ha de posar en una bossa i congelar-la. Després de congelar la carn picada acabada, podeu treure-la i tallar-la en petites porcions amb antelació. Aquesta carn picada feta a mà conté tot el necessari per al desenvolupament saludable del disc. De tant en tant, podeu canviar la composició una mica. Per exemple, podeu afegir puré de carbassa i un ou cru a l’ingredient principal de la carn picada.

N’hi ha prou d’alimentar el disc adult dos o tres cops al dia, de petits una mica més sovint.

Recomanat: