Podeu comprar gallins a una granja d’aviram o aconseguir una cria a casa amb una oca per a la incubació. Però actualment, les incubadores elèctriques s’utilitzen cada vegada més. Depenent de la mida del dispositiu, es pot obtenir un gran nombre d’estoc jove alhora.
Els ous d’oca fresca són adequats per a la incubació. S’ha de prestar una atenció especial per assegurar-se que la closca estigui neta, sense esquerdes ni dents. Els ous bruts poden rebutjar-se, ja que el seu rentat està estrictament contraindicat.
Abans de posar ous, il·lumineu-los en un ovoscopi. Si l'ou no està fecundat o es veuen taques fosques a la llum, aquest material es descarta. A més, no poseu ous per a la incubació que no hàgiu aconseguit il·luminar.
Col·loqueu els ous d’oca horitzontalment a les safates d’incubació. Un cop emplenades totes les safates disponibles a la incubadora, configureu el termòstat perquè escalfi fins a 37,8 graus. Després de 4 hores, eleveu la temperatura a 38-38,5 graus. Posteriorment, mantingueu la temperatura a 37, 8-38, 0 graus.
A partir del segon dia, comenceu a refredar dos cops els ous. Per fer-ho, al matí i al vespre, reduïu la temperatura a 32-34 graus durant 15-20 minuts.
Polvoritzeu ous d'oca periòdicament a partir del cinquè dia. En les incubadores modernes, la polvorització no és necessària. El programa inclou un canvi en el règim de temperatura i la freqüència de polvorització.
Vau fer la primera visualització a l’ovoscopi abans de posar els ous. El segon s’ha de dur a terme el novè dia d’incubació. Traieu tots els ous sense embrions. Després de la inspecció, baixeu la temperatura de la incubadora a 37, 4-37, 5 graus. Afegiu intercanvi d’aire, continueu polvoritzant ous sistemàticament. Realitzeu exàmens posteriors dels ous a l’ovoscopi els dies disset i vint-i-setè.
No oblideu que les safates s’han de donar la volta 12 vegades al dia durant tot el període d’incubació. Si la vostra incubadora no té funció de ruixat i no podeu ruixar cada tres o quatre hores per diversos motius, tapeu els ous amb tovalloletes humides. Si no es fa això, és possible que els embrions es sobreescalfin i no obtingueu ni una cria d'astres.
Els ossos comencen a eclosionar al cap de 28 dies. La retirada completa triga tres dies. Ordeneu les gallines eclosionades i poseu-les en una habitació càlida amb una temperatura mínima de 30 graus. Reduïu la temperatura en 2 graus cada cinc dies. Als vint anys, les gallines es poden mantenir a una temperatura ambient normal de 20 graus. Durant la primera setmana, mantingueu les gallines afeblides en una incubadora buida, mantenint la temperatura a uns 30-32 graus.
