Hi ha diversos mètodes per cultivar plantes sense sòl. Es tracta d’hidroponia: el subministrament de solucions nutritives a les arrels de les plantes, aeropònica, la polvorització de la composició de nutrients a les arrels de les plantes i l’agropònica, la producció de peixos i plantes junts en un aquari, piscina o un altre sistema tancat.
Què és l’agropònica
El mètode agropònic és de gran interès per a les petites explotacions domèstiques i, al mateix temps, és àmpliament utilitzat a les granges industrials. El manteniment conjunt de peixos i plantes en un biosistema pot millorar l'eficiència de producció i reduir els costos de material i mà d'obra. Els productes es poden rebre durant tot l’any. No cal instal·lar costosos sistemes de solucions nutritives.
L’agropònica es basa en el mateix principi de la hidroponia, que fa créixer plantes sense sòl. De l’aigua on viuen els peixos només s’obté la nutrició de les plantes. En un aquari que conté peixos, s’acumulen els seus productes metabòlics, que contenen substàncies necessàries per al desenvolupament de les plantes. Aquestes substàncies es poden utilitzar per al cultiu d’hortalisses i altres cultius (per exemple, maduixes), com a nutrients.
Amb els mètodes tradicionals de cultiu al sòl, els nitrats constitueixen la base de la nutrició del nitrogen per a les plantes. Fins i tot quan només s’introdueixen fertilitzants d’amoni al sòl, les plantes encara s’alimenten de nitrats i s’acumulen, cosa que és perjudicial per a la salut humana. El fet és que la manca d’aire al sòl i la manca d’humitat converteixen ràpidament l’amoni en nitrats. El que no passa en un aquari o piscina.
Mètode essència
Molts cultius, tomàquets, cogombres, maduixes, maduixes i amanides es conreen en sistemes de subministrament d’aigua tancats. Normalment, els complexos industrials tenen dissenys complexos, però per a ús domèstic es pot utilitzar un recipient de vidre transparent. Si voleu criar peixos grans, com ara la carpa, el contenidor hauria de tenir 1,5 metres de longitud, amplada i profunditat. S'omple un 83% d'aigua. Les algues es planten al fons i es llancen peixos. A causa de la fotosíntesi de les algues, l’aigua s’enriqueix amb oxigen.
Les plantes es col·loquen a la part superior en un sistema hidropònic que ocupa el 15% del volum del tanc. El sistema hidropònic és una estructura-plataforma de bresca de plàstic en què les arrels de les plantes estan protegides per una fina malla que les protegeix de que siguin menjades pels peixos. Al centre hi ha un forat per alimentar peixos. Entre la plataforma i l'aigua hi ha un espai aeri de 2 centímetres, que no permet que les arrels de les plantes es podreixin.
L’eficàcia del mètode depèn de la proporció correcta del nombre de plantes i peixos. Els nutrients que es formen a partir dels residus del peix han de ser suficients per a la nutrició de les plantes.
