El Livorno és un pollastre d’origen mediterrani i amb una major producció d’ous. Va ser criat al segle XIX a Itàlia, el seu nom es va donar en honor al port italià de Livorno. Més tard es va creuar amb races decoratives de lluita, espanyoles, japoneses, així com amb el blanc Menor. Avui els Livorns són habituals a tot el món.
Descripció de les gallines Livorno
El pollastre de Livorno és un ocell força petit, molt mòbil, de maduració primerenca i resistent que pesa 1, 8-2, 5 kg (un gall pot pesar una mica més). Té el cos en forma de falca i lleugerament aixecat, plegat en proporció, el pit arrodonit i convex amb músculs perfectament desenvolupats, el ventre voluminós. L’esquena és ampla, allargada, còncava al mig. El cap és de mida mitjana, està decorat amb un erecte vermell brillant (en galls) o una pinta en forma de fulla penjant a un costat (en gallines).
Els ulls són expressius. El bec és groc, lleugerament corbat al final, les potes són de longitud mitjana, primes. La forma de la cua s’eleva o baixa, segons el sexe de l’ocell. En general, l’aspecte del pollastre és el mateix que el d’altres races portadores d’ous. Per color, es distingeixen més de 30 espècies de Livorns, les més populars de les quals són clapejades, cervatoses i blanques.
Tant el gall com el gall de Livorn tenen un caràcter viu i resistent. Són ben aclimatats, temperats i mòbils, capaços d’estar constantment en moviment a la recerca de còdols, insectes i aliments. S'adapten perfectament a qualsevol condició. No tenen un instint d’incubació, però poden convertir-se en un excel·lent material de partida per a la cria de noves races que tindran bons indicadors de producció. Per cert, és amb aquest propòsit que sovint es crien.
Dades productives de leghorn blanc:
Les gallines de Livorn són una raça que posa ous. Només un individu és capaç de produir 200-300 ous a l'any amb una closca blanca com la neu, amb un pes de 55-58 g. A més, la primera vegada que una gallina pon un ou al cap de 4, 5-5 mesos des del moment del seu naixement. Ni un pollastre d’una altra raça n’és capaç. Tot i això, val a dir que el segon any la producció d’ous de l’ocell disminueix bruscament. Podeu criar gallines ponedores de Livorn utilitzant una incubadora. La incubabilitat dels animals joves és del 87-92%.
Mantenir gallines Livorno
La raça que porta ous de gallines ponedores de Livorn no requereix una cura especial. Pot viure fàcilment en un petit galliner, construït sobre una parcel·la personal. Sovint es pot trobar passejant pel pati. Però val la pena crear condicions adequades per a la vida de l’ocell al galliner. Això augmentarà el nombre d’ous posats (per any). Els livorns també viuen molt bé a les gàbies. S’adapten molt ràpidament a aquestes condicions i fan les delícies dels seus amos amb un gran nombre d’ous.
